Globalny niedobór ryżu będzie największy od 20 lat
Według Fitch Solutions produkcja ryżu w 2023 roku odnotuje największy niedobór od dwóch dekad.
„Na poziomie globalnym najbardziej widocznym skutkiem globalnego deficytu ryżu były i nadal są najwyższe od dekady ceny ryżu” – powiedział CNBC analityk towarowy Fitch Solutions, Charles Hart.
W wyniku trwającej wojny na Ukrainie występują napięte dostawy ryżu, a także nieszczęścia pogodowe w gospodarkach produkujących ryż, takich jak Chiny i Pakistan
Od Chin przez Stany Zjednoczone po Unię Europejską,produkcja ryżu spada i powoduje wzrost cendla ponad 3,5 miliarda ludzi na całym świecie, zwłaszcza w regionie Azji i Pacyfiku – który pochłania 90% światowego ryżu.
Według Fitch Solutions światowy rynek ryżu odnotuje największy spadek od dwóch dekad w 2023 roku.
Analitycy stwierdzili, że deficyt tej wielkości jednego z najczęściej uprawianych zbóż na świecie zaszkodzi głównym importerom.
„Na poziomie globalnym najbardziej widocznym skutkiem globalnego deficytu ryżu były i nadal są najwyższe od dekady ceny ryżu” – powiedział analityk towarowy Fitch Solutions, Charles Hart.
Oczekuje się, że ceny ryżu utrzymają się na poziomie zbliżonym do obecnych maksimów do 2024 r., wynika z raportu Fitch Solutions Country Risk & Industry Research z 4 kwietnia.
The średnia cena ryżu 17,30 USD za cwt do 2023 r. i spadnie do 14,50 USD za cwt w 2024 r., zgodnie z raportem. Cwt to jednostka miary dla niektórych towarów, takich jak ryż.
„Biorąc pod uwagę, że ryż jest podstawowym artykułem spożywczym na wielu rynkach w Azji, ceny są głównym wyznacznikiem inflacji cen żywności i bezpieczeństwa żywnościowego, szczególnie dla najbiedniejszych gospodarstw domowych” – powiedział Hart.
Globalny niedobór w latach 2022/2023 wyniósłby 8,7 mln ton, prognozuje raport.
Oznaczałoby to największy globalny deficyt ryżu od 2003/2004, kiedy światowe rynki ryżu wygenerowały deficyt w wysokości 18,6 mln ton, powiedział Hart.
Zapasy ryżu przecedzonego
Brakuje ryżu w wyniku trwającej wojny na Ukrainie, a także złej pogody w krajach produkujących ryż, takich jak Chiny i Pakistan.
W drugiej połowie ubiegłego roku połacie gruntów rolnych w Chinach, które są największym producentem ryżu na świecie, były nękane przez ulewne letnie deszcze monsunowe i powodzie.
Skumulowane opady deszczu w prowincjach Guangxi i Guangdong, głównych chińskich ośrodkach produkcji ryżu, były drugim co do wielkości od co najmniej 20 lat, według firmy analitycznej Gro Intelligence.
Podobnie Pakistan — który stanowi 7,6% światowego handlu ryżem — odnotował spadek rocznej produkcji o 31% rok do roku z powodu poważnych powodzi w zeszłym roku, powiedział Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), określając wpływ jako „nawet gorszy niż początkowo oczekiwano."
Niedobór jest częściowo spowodowany „corocznym pogorszeniem zbiorów w Chinach kontynentalnych spowodowanym intensywnymi upałami i suszą, a także wpływem poważnych powodzi w Pakistanie” – zauważył Hart.
Ryż jest wrażliwą uprawą i ma największe prawdopodobieństwo jednoczesnej utraty plonów podczas zdarzenia El Nino, według badania naukowego.
Hart dodał, że oprócz trudniejszych wyzwań związanych z zaopatrzeniem, ryż stał się coraz bardziej atrakcyjną alternatywą po wzroście cen innych głównych zbóż od czasu inwazji Rosji na Ukrainę w lutym 2022 r. Wynikające z tego zastąpienie ryżu zwiększyło popyt.